Boek een tafel
Bezoek Bar Parry

Menu

Menu 28 september – 15 oktober
 
 Paprika met gezouten kwark, chili olie en
gefrituurde knoflook
 
Buikspek met boerenkoolpesto en hazelnoot
 
Blauwe kaas poffertjes met druivenchutney
 
Geroosterde aardpeer met crème van mais
 
Brandade met pickle van rode ui
 
 Vis
 
Zeebaars met geroosterde biet en sjalot, gesmoorde prei,
yuzu beurre blanc, pijlinktvis en bosui olie
 
Vlees
 
Varkenswang in eigen jus met knolselderijpuree,
geroosterde venkel en doperwten
 
Dessert
 
Amandelcake met gekonfijte sinaasappel en
een vijgenblad crème anglaise
 
€ 41,50